ЗАПРОСИТЬ КОММЕРЧЕСКОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ

ГОСТ 1129-2013

Характеристика

Растительное масло, получаемое из масленичных сортов подсолнечника .

Область применения

одно из важнейших растительных масел, имеющее большое народно-хозяйственное значение. В кулинарии применяется для жарки и для заправки салатов. Из него производят маргарин и кулинарные жиры (путём гидрирования). Подсолнечное масло применяется при изготовлении консервов, а также в мыловарении и лакокрасочной промышленности. Подсолнечное масло входит в состав различных мазей.

Физико-химические показатели 

Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное

Наименование показателя

Норма

1.     Прозрачность

Прозрачное без осадка

2.     Цветное число, мг йода

Не более 10

3.     Ксилотное число, мг КОН/г

Не более 0,40

4.     Массовая доля нежировых примесей, %

Отсутствие

5.     Перекисное число, ммоль активного кислорода/кг

Не более 10,0

6.     Массовая доля влаги и летучих веществ, %

Не более 0,10

7.     Массовая доля фосфорсодержащих веществ в пересчете на стеароолеолецитин, %

Отсутствие

8.     Мыло (качественная проба)

Отсутствие

9.     Холодный тест

Выдерживает испытания

Масло подсолнечное нерафинированное «первый сорт»

Наименование показателя

Норма

1.     Прозрачность

Легкое помутнение

2.     Цветное число, мг йода

Не более 15

3.     кислотное число, мг КОН/г

Не более 4,0

4.     Массовая доля нежировых примесей, %

Не более 0,1

5.     Перекисное число, ммоль активного кислорода/кг

Не более 10,0

6.     Массовая доля влаги и летучих веществ, %

Не более 0,10

Упаковка

налив

Гарантийный срок хранения

5 месяцев.